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Oggi parleremo dei biscotti.
I biscotti hanno un loro fascino particolare come le caramelle, le patatine e le merendine.
Ce ne sono di varie foggie, gusti e ripieni.
tanti ,troppi.
Alcuni anche veramente terribili e se ne sono resi conto i produttori stessi…
Altri talmente buoni e imprescindibili da essere annoverati tra le piccole gioie della vita^^
Altri legati a ricordi più o meno fanciulleschi, come ad esempio i mitici Ringo Boys
Alzi la mano chi non li ha mai divisi a metà per raschiare e suggere con gli incisivi inferiori la cremina alla vaniglia*_*( io lo faccio tuttora…) e poi ributtarli nel pacco.. ovviamente sulle note di
“tu che agli amici ci tieni tanti ne trovi, tu vieni anche tu..tu che giocare vuooi vieni anche tu nei Ringo Booooyssss”…
Altro biscotto che si presta egregiamente all’opera è senza dubbio un classico del Mulino Bianco..Il Baiocco
LA MIA PERSONALE TOP FIVE
prevede in pole position
1-I Pandistelle (del Mulino Bianco)
assolutamente fantastici i numeri uno.
calorie e zuccheri come se piovesse!peggio dei cuoricini degli Amici del mattino Pavesi*_* ( burro al 99%)
Il momento piu sburroso, lo devo proprio ammettere, è la pappetta cioccolatosa che si forma in fondo alla scodella mentre inzuppi 7 pandistelle con due dita di latte caldo..uno dei pochi motivi per cui valeva la pena di alzarsi presto al mattino….
2- Le Pannocchie
anche queste inzuppate nel latte hanno il loro perchè…sono piacevolmente gustose, anche se le preferivo con la classica forma rotonda …
3- Gli Abbracci
Formati dall’ibrido incontro tra una macina e la parte al cioccolato tipo Pandistelle hanno solo la pecca di essere un po’ duri di primo acchitto..ma quando si sciolgono è la sagra della papilla gustativa^^
4-Le Macine
Un altro cavallo di battaglia del Mulino Bianco, le macine sono così grosse che con due hai già soddisfatto ampiamente i morsi mattuttini dello stomaco.Due=abbondante colazione.
fatte all’80% con la panna, sono dei mattoni allucinanti^^
perchè mi piacciono?La solita storia della pappetta*_*, sembrano studiate apposta per dare ottimi riusltati in tal senso, e anche nel tè si difendono mica male!
5- I Grancereale
tra i biscotti dellla nuova generazione sono quelli che mi piaccino di più.
Gustosi e croccanti, per di piu ricchi di fibre, insomma il giusto compromesso per non sentirsi troppo in colpa quando si sgarra^^
TRA I BISCOTTI DEI RICORDI….
come dimenticare i biscotti Galbusera??
con il loro testimonial romanista sugli schettini , meglio noto come Mago G (??)
hanno inqueitato generazioni di giovani figli degli anni 70 le cui diottrie si perdevano nel cilindro bicolore del pagliaccio a rotelle ( credo fosse amico di baby Skate^^ )
Poi c’erano i rettangolari Campiello dell’Accornero
( chi se li ricorda?) al miele d’acacia ( mai capito cosa fosse sto miele da caccia*_*) buoni per carità, ma talmente sottili che per ottenere un sapore deciso era necessario prelevarne almeno otto simultaneamente
( operazione molto semplice dato he erano tutti belli allineati nella confezione di plastica trasparente) con conseguente schizzo dei trigliceridi alle stelle e durata massima della confezione..due mattine^^
Per non parlare di quanto erano spettacolarmente buoni i biscotti Oro Saiwa con Snooopy e Woodstock che ti insegnavano l’inglese e la confezione con la bandiera britannica*_* ogni biscotto una parola ( peccato non avere immagini)…..oppure le compiante Tortorelle del Mb.
biscotti a forma quadrata con sopra in rilievo tre motivi differenti rappresentanti delle tortorelle di glassa…da predere leccare con voluttà e ributtare nel pacco fingendo indifferenza….>_________________< I BISCOTTI Nì
iniziamo con I Galletti, altro grande classico del MB
Biscotti rettangolari raffiguranti il galletto segnavento cosparsi di granella di zucchero.
Non mi hanno mai entusiasmato..si tratta di un biscotto senza infamia e senza lode…
I Tarallucci
all’uovo…mi piacevano una volta..ma proprio tanto…peccato che ne ho fatto indigestione e da allora non ho piu il coraggio di affrontarli…
Senza arte nè parte sono pure i vari Rigoli, Mugnai,Spicchi di sole, e quelli che sono comunemente definiti secchi come le Burrelle e le Pale ( ora fuori produzione, me li ricordo perchè avevo le gommine profumate)….
I BISCOTTI DA ELIMINARE..
Non me ne vogliano gli estimatori del cioccolato a pezzi, ma io sono contro ogni forma di cioccolato che esuli dal contesto Nutella, creme, barrette o polvere.
In sostanza non approvo le scagle di cioccolato nè le gocce.
Abolirei seduta stante la Stracciatella tra i gusti di gelato.
Vieterei le scaglie sul Tiramisu e giudico blasfemi chi le mette>_< Odio visceralmente i pezzi di cioccolato duro in torte come le millefoglie, perchè non ha niente a che spartire.
Figuriamoci con i biscotti.
Per cui pollice verso per le varie Gocciole e Ciocchini..che già la confezione mi urta la sensibilità...
non mi vanno nemmeno a genio i Granturchese Colussi ( impastano la bocca)
e i Bucaneve Doria ( che non fa pasticci ma ottimi crackers..) pesanti…
pe r cui ribadisco…W I PANDISTELLE^^
n.b ho volutamente omesso biscotti quali i Pavesini i Savoiardi e le cialde di wafer non utili ai fini della nostra dissertazione…
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